2025年2月8日，驻芝加哥总领事王保东出席明尼苏达美中文化交流协会、明州中国友好花园协会和常青老人中心联合举办的第四届双子城饺子宴。明尼苏达州有关政要，双子城地区华侨华人以及苗族、越南等族裔嘉宾参加。

王总领事在致辞中宣介中国春节申遗成功重要意义和中美关系最新进展，以及中方反对美方借口芬太尼问题对中国输美产品加征关税的立场，积极肯定主办方为弘扬中华文化、促进明州华人社区繁荣发展所作努力，鼓励其更好发挥中美民间友好桥梁纽带作用，助力中美关系稳定发展。王总领事欢迎明州青年学生和各界朋友利用“5年5万”倡议和240小时过境免签政策赴华交流访问，亲身了解新时代中国和中国人民，得到积极回应。